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Mai
CE2/CM1/CM2 SORTIE A LA FERME
Publié le 22/05/2021
Vendredi 21 mai, nous sommes allés visiter la ferme «la GAEC du menhir» à Fonténégo sur la commune de Sauzon. En arrivant, nous avons fait la connaissance de Franck le patron des lieux. Il nous a guidé pendant toute la matinée pour la visite de son exploitation. Avec ses 45 vaches normandes élevées sur environ 130 ha, 120 000 litres de lait sont produits et vendus à la fromagerie Pilou.

Depuis quelques années une activité supplémentaire a été ajoutée avec la création d'un élevage de chèvres. Dans un grand bâtiment tout neuf composé d'une salle de traite, d'une fromagerie, d'un local technique, la femme de Franck : Soizic s'occupe d'environ 140 chèvres du Poitou.
Les enfants ont pu faire connaissance avec le petit veau d'un mois. Victoire, Liberté,... : les vaches les attendaient dans la stabulation. Les enfants ont posé énormément de questions à Franck sur ce que mangent ses bêtes, sur la salle de traite, les méthodes, les tracteurs, les cultures et aussi le tank à lait...

Toute la matinée s'est déroulée sous le soleil et s'est terminée par une promenade magnifique. En effet, les enfants ont pu conduire les chèvres jusqu'au vallon dans lequel elles passent la journée à brouter.

Après avoir remercié Franck et Phibie, la chienne setter anglais, pour toute l'attention qu'ils nous ont apporté, nous avons repris le bus pour rentrer à l'école.

Superbe visite merci Victor !

Merci également à Aude, Cécile, Éliane, Gaëlle et Virginie pour leur aide et leur disponibilité.

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